笠間市議会 2023-02-28 令和 ５年第 １回定例会−02月28日-01号
令和５年度から、センタープラザやふれあい工房等の改修工事を進めると同時に、地元食材を使った食事メニューの開発や新たな工芸の丘の事業計画の検討を進め、令和６年10月に施設の一部をオープンし、令和７年４月の完全リニューアルオープンを目指してまいります。 次に、スポーツシティかさまの推進強化であります。 まず、笠間スポーツコミッションの取組についてであります。
令和５年度から、センタープラザやふれあい工房等の改修工事を進めると同時に、地元食材を使った食事メニューの開発や新たな工芸の丘の事業計画の検討を進め、令和６年10月に施設の一部をオープンし、令和７年４月の完全リニューアルオープンを目指してまいります。 次に、スポーツシティかさまの推進強化であります。 まず、笠間スポーツコミッションの取組についてであります。
先ほど議員のほうからありましたように、栗生産農家の女性６人で構成されております笠間の栗普及拡大のための活動を行っております「ＫＫＴ６」という、これはかさまの栗つたえ隊が中心となりまして、栗むきの技術を承継してむき子を育てまして、良質な笠間の栗、むき栗を市場に流通させる仕組みを整えることによって、これまでの商品化に加えまして、和洋菓子店、飲食店、笠間の栗を用いた食事メニュー開発に取り組んでいただけるよう
特に昼間の利用者の割合が低調となっていたことから、この時間帯の利用促進を図るため、平成２７年１月から平日昼間の高齢者の利用料割引を試行的に実施しているほか、健康教室や落語会、演奏会の開催、夏休み期間中における子供向けイベントの実施、新たな食事メニューの開発などに取り組んでまいりました。
私も、近年ではつくばねでは、宿泊者や利用者が快適に過ごしていただけるよう、提供する食事メニューの変更や、長寿プランや同窓会プランなど、宿泊者獲得に向けさまざまな取り組みを行っていると伺っております。しかし、宿泊されていない方はいいでしょうが、各部屋にトイレや風呂が設置されていないこともあり、正直、若い世代や家族連れなどはやはり嫌がってしまう。
単純な受け答えなどの場合におきましては、日常会話で使用する一文が互いの言語で掲載され、指さしで意思の表現ができる会話帳の活用や、食事メニューにつきましては写真と複数の言語を掲載するなど、お互いに見ることで意思疎通を図り、課題解消につなげてまいりたいと考えてございます。
今後は、地元の農産物を販売する朝市の開催や、地元野菜を使った食事メニューの提供などについても検討を進めているところでございます。 岩間地区の地域交流センターについては、本議会において工事請負契約の議案を提出させていただき、ご承認をいただければ、来年12月のオープンを目指し、工事に着手をしてまいります。
道の駅基本計画では、管理運営に当たっての基本方針として、常陸大宮市の基幹産業である農業の活性化や常陸大宮ブランドの普及と定着化を図るため、常陸大宮市産の農産物やその加工品の販売、食事メニューの提供を行いますとあり、商品の提供については、農産物については地元産及び隣接地域の野菜などの直売を基本とします。
次に、通勤車の場合でございますけれども、低額な料金で定期的に足を運んでいただけるような食事メニューを心がけていくほか、自宅などにも持ち帰ることができるテイクアウトメニューでございますけれども、対応の必要があるというふうに考えてございます。
海、山、川の自然の恵みをいかした食事メニューの充実策についてはどうなのか、お伺いをいたします。 最後は、インターネットの活用についてであります。 情報化社会の中で、いつでも、どこでも、だれでもがアクセスできるインターネットによる情報提供は、大変効果があります。今後どのように充実させていくのか、お伺いをいたします。 ２点目は、池などの活用についてであります。
例えば食料品が完全にストップした場合、どういう食事メニューだとお思いでしょうか。朝食は御飯に芋類にお漬け物だそうです。昼食はそこに果物がつきます。夕食になりますと、皆さん一杯やる方には少々寂しいメニューになってしまいますが、御飯と芋類と魚で終わりになります。
特に数々の全国料理大会で優勝しているつくば国際大学高校や，2002年茨城県で開催されたインターハイの食事メニューをつくば国際大学高校とともに開発した土浦第二高等学校は料理の有名校でもあります。
このような観点から、船長としては、強固なるリーダーシップのもと、スポーツやコンサートの開催、バランスのとれた食事メニューの作成など、大変なご苦労があるのではないでしょうか。それもこれも船旅を楽しむお客様の充足感を勝ち取るためであると達観をしていただき、さらなる奮闘、努力を続けてほしいものと大いに期待をしているところであります。
このような観点から、船長としては、強固なるリーダーシップのもと、スポーツやコンサートの開催、バランスのとれた食事メニューの作成など、大変なご苦労があるのではないでしょうか。それもこれも船旅を楽しむお客様の充足感を勝ち取るためであると達観をしていただき、さらなる奮闘、努力を続けてほしいものと大いに期待をしているところであります。
次に、温浴施設整備により今年がホテルニュー白亜紀経営改革元年の気持ちで取り組んでいただきたいと思いますが、接客マナー向上や食事メニューの改善に努力することは当然であり、それ以上にこれを機会に今年は市内はもとより県内外に徹底してＰＲに力を入れるべきと思いますが、本年の取り組みについてお伺いをいたします。 以上で、質問を終わります。よろしくご答弁のほどをお願いいたします。
次に、温浴施設整備により今年がホテルニュー白亜紀経営改革元年の気持ちで取り組んでいただきたいと思いますが、接客マナー向上や食事メニューの改善に努力することは当然であり、それ以上にこれを機会に今年は市内はもとより県内外に徹底してＰＲに力を入れるべきと思いますが、本年の取り組みについてお伺いをいたします。 以上で、質問を終わります。よろしくご答弁のほどをお願いいたします。
二つ目は，数ある温浴施設の中から当湯ったり館を選び来館いただいたお客様に対して，繰り返し何度でも来館いただけるよう，食事の面においてはさらに質の向上を図り，衛生面に配慮した対応がとれるよう従業員研修，食事メニュー検討会を定期的に行い，湯ったり館のイメージアップに努めることが大切と考えております。